请问食品化学中DE的定义?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/03 12:57:30
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请问食品化学中DE的定义?
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请问食品化学中DE的定义?
是还原糖(以葡萄糖计)占糖浆干物质的百分比.国家标准中,DE值越高,葡萄糖浆的级别越高
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请问食品化学中DE的定义?
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请问食品化学中DE的定义?
是还原糖(以葡萄糖计)占糖浆干物质的百分比.国家标准中,DE值越高,葡萄糖浆的级别越高