戊二醛交联羧甲基壳聚糖机理羧甲基壳聚糖没有氨基,怎么反应?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 18:22:43
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戊二醛交联羧甲基壳聚糖机理
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羧甲基壳聚糖是有氨基的.
羧甲基化一般发生在壳聚糖的6-羟基上,2-氨基和3-羟基反应都比较少.
可以测定一下羧甲基壳聚糖的脱乙酰度,至少50%以上.
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