盐能杀灭大肠杆菌吗最近不是说德国的黄瓜中有大肠杆菌吗?我想知道盐可以杀灭这些蔬菜中的大肠杆菌吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 03:06:51
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盐能杀灭大肠杆菌吗
最近不是说德国的黄瓜中有大肠杆菌吗?我想知道盐可以杀灭这些蔬菜中的大肠杆菌吗?
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高浓度的盐可以抑制大肠杆菌活性,但是不能杀死这些细菌,因此用盐水洗也没有效果,一旦吃到肚子里面,就会失去高盐环境,大肠杆菌就会再次复活.
小心点的话蔬菜煮熟就行了,德国那个还没有确认是由于食品中的量超标,所以不用担心 。。。。。还有你如果拿化学药品洗蔬菜的话对人体损害更大 食用盐的话基本没有效果
浓度高了就行。大肠杆菌哪里都有,不超标就没问题。
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