做水果沙律水果削皮后水果会不会氧化变黑?就像苹果,放久了不是会变黑吗?那削皮做成沙律变黑了不就不好看了?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 18:42:41
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做水果沙律水果削皮后水果会不会氧化变黑?
就像苹果,放久了不是会变黑吗?那削皮做成沙律变黑了不就不好看了?
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2个方法,泡在水里,或者涂抹柠檬汁在水果表面.
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如何避免水果氧化?水果削皮后,一接触空气,很快会被氧化.如果家里要请客,你需要提前将皮削好,但又不能使之变黄,那该怎么办呢?你可以将削好的水果放入一盆水中,然后在水中加入什么调料
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