你知道什么叫真空冻干食品吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/01 07:26:41
![你知道什么叫真空冻干食品吗](/uploads/image/z/8148648-48-8.jpg?t=%E4%BD%A0%E7%9F%A5%E9%81%93%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%8F%AB%E7%9C%9F%E7%A9%BA%E5%86%BB%E5%B9%B2%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%90%97)
你知道什么叫真空冻干食品吗
你知道什么叫真空冻干食品吗
你知道什么叫真空冻干食品吗
在欧、美、日本市场上,你可以看到琳琅满目的冻干食品.这些都是由真空冻干技术做成的.真空冷冻干燥技术是一项对食品和药品进行护色、保鲜、保质的高新脱水技术.冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等,除应用于宇航、军需、登山、旅游、勘探、采矿等行业外,现已进入餐馆和家庭.从总的发展趋势看,设备能耗越来越低,生产周期越来越短.冻干食品在国际市场的价格是热风干燥脱水食品的4―6倍,正成为国际贸易的抢手货.