怎样判断三文鱼是否新鲜今天从超市买回的三文鱼(中断未切片)表面发黏,有很大的榴莲味,不知道是不新鲜还是三文鱼本来就是这样的?以前在外面吃的三文鱼好像都没什么味道?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 23:23:09
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怎样判断三文鱼是否新鲜
今天从超市买回的三文鱼(中断未切片)表面发黏,有很大的榴莲味,不知道是不新鲜还是三文鱼本来就是这样的?以前在外面吃的三文鱼好像都没什么味道?
怎样判断三文鱼是否新鲜今天从超市买回的三文鱼(中断未切片)表面发黏,有很大的榴莲味,不知道是不新鲜还是三文鱼本来就是这样的?以前在外面吃的三文鱼好像都没什么味道?
很简单,首先新鲜的三文鱼色泽艳丽,有光泽.表面发黏说明肉以变质.从触觉上也可以得知是否新鲜.用手指捅一下,如果有弹性肉质不散,是新鲜的.如果一捅一个洞,然后肉碎了,就是不新鲜的.另外三文鱼的肉色越红,也说明越新鲜.
怎样判断三文鱼是否新鲜今天从超市买回的三文鱼(中断未切片)表面发黏,有很大的榴莲味,不知道是不新鲜还是三文鱼本来就是这样的?以前在外面吃的三文鱼好像都没什么味道?
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