请问做豆腐丝 点豆腐的凝固剂的 是氯化镁 还是氯化钙以前在外边看别人点豆腐用的是袋子上写的名字叫 卤块 可是我家这边现在没有卤块卖 听说可以用氯化镁 或者氯化钙 代替 请问下 该用
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 18:44:32
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请问做豆腐丝 点豆腐的凝固剂的 是氯化镁 还是氯化钙以前在外边看别人点豆腐用的是袋子上写的名字叫 卤块 可是我家这边现在没有卤块卖 听说可以用氯化镁 或者氯化钙 代替 请问下 该用
请问做豆腐丝 点豆腐的凝固剂的 是氯化镁 还是氯化钙
以前在外边看别人点豆腐用的是袋子上写的名字叫 卤块
可是我家这边现在没有卤块卖 听说可以用氯化镁 或者氯化钙 代替 请问下 该用什么呢 我是制作豆腐丝的
盐卤就是卤块吧 海水提盐剩下的 不过这这个我们这里买不到
想去买氯化镁 的 可是 卖食用化工的 几乎全都是卖氯化钙的 所以迷糊了
以前看到的卤块 是红褐色半透明的 片状块状的东西 现在食用化工卖的氯化镁 是青色的片状块状东西 一样吗
请问做豆腐丝 点豆腐的凝固剂的 是氯化镁 还是氯化钙以前在外边看别人点豆腐用的是袋子上写的名字叫 卤块 可是我家这边现在没有卤块卖 听说可以用氯化镁 或者氯化钙 代替 请问下 该用
卤水就是氯化镁的水溶液.卤块就是氯化镁的结晶物--MgCl2·6H2O.
点豆腐就是用这个.
请问做豆腐丝 点豆腐的凝固剂的 是氯化镁 还是氯化钙以前在外边看别人点豆腐用的是袋子上写的名字叫 卤块 可是我家这边现在没有卤块卖 听说可以用氯化镁 或者氯化钙 代替 请问下 该用
现在做豆腐一般用什么凝固剂?最好是制作豆腐的详细过程.比如大豆与水的比例、与凝固剂的比例
哪里能买到做豆腐用的生态凝固剂
制作豆腐用的是什么凝固剂!
那种的氯化镁适合做豆腐因为我们的氯化镁怎么会点不起浆?
氯化镁是用来做豆腐的吗?那么氯化镁多吃好吗?
氯化镁是用来做豆腐的吗?那么氯化镁多吃好吗?
氯化镁如何做豆腐
氯化镁如何点豆腐
我想采购些做内酯豆腐的凝固剂——内酯,哪里买 比较好啊.
用什么代替凝固剂做豆腐
点豆腐的温度
什么使豆腐凝固剂
怎么做点豆腐的卤水
卤水点豆腐的卤水是 什么
请问,做铁板香豆腐时的豆腐怎么处理才能不散啊,自己试验时,把豆腐的水挤出来时豆腐散掉了
做豆腐的配方是什么?
豆腐怎么做出来的