怎样用高压锅做红烧肉?我用普通锅做红烧肉得炖一个小时,想问问怎么用高压锅炖,就是一开始用白糖烧过的那种,请知道的详细的说下操作,还有高压锅怎么用,什么时候开盖,感激不尽!
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 13:01:07
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怎样用高压锅做红烧肉?
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放少量油,先炒糖至冒泡,放入切好的肉,花椒、大料、桂皮、小茴香、葱蒜、少量酱油,翻炒,放啤酒和肉平行,盖子不要盖严,先煮5分钟后放盐,压紧锅盖,盖伐,在兹气15分钟就关火,气跑完后在开盖,肉好看又好吃.
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