江米与糯米有什么区别?我们那叫一般的大米叫江米,做汤圆做年糕的叫糯米!
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 04:01:11
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江米与糯米有什么区别?
我们那叫一般的大米叫江米,做汤圆做年糕的叫糯米!
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糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米.
粳米
粳(jing)米又名大米,有早、中、晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉.煮粥最养人,老幼皆宜.黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县.黑米是我国稻米中的珍品.据科学家测定,黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质,蛋白质含量比普通大米高出50%.《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血功效.无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品.
粳米就是平常吃的大米.但并不是所有的大米都是粳米.
大米分为粳米、籼米、糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米.
粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来说细长些.但籼米好象只有南方城市有,北方人只吃粳米.
北方超市就很少会见到籼米.但有时会见到长相类似于籼米的糯米.
籼米与粳米比起来,又细又长,完全不一样.
粳米的价格会比籼米高一点,因为粳米味道好、口感好,同时产量也比籼米低
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糯米、江米、粳米的区别?
糯米和大米的区别有的粥需要用糯米,可不可用大米代替糯米是江米吗
请问糯米、江米、圆江米都是一种东西吗?有什么区别吗
请问糯米和一般大米的区别.
有机大米与一般的米有什么区别
糯米和大米有什么化学本质区别
糯米和普通的大米有什么区别?他们的营养含量哪种较高?
甜酒酿为什么用糯米做?糯米和大米有什么区别呀?
江米和糯米有区别吗?是不是一种东西?它们到底是不是一种东西?如果是,为什么叫法不一样?如果不是,它们之间有什么区别?
粳米,大米,糯米性质有何区别
粳米,大米,糯米性质有何区别
糯米和大米的生长条件有什么不同
大米和糯米化学成分有什么不同``
江米和粘米有什么区别?
请问一下糯米粉与变形糯米淀粉有什么区别吗,
糯米的作用请问吃糯米对我们的身体有什么好处呢
请问,黑糯米与白糯米营养价值有何区别