食品营养学主要学什么食品营养到底是文科理科 准确的 是不是偏理了啊?食品营养主要学什么啊 不要百度百科的那种 最好是在读这个系的能讲一下 以后就业前景怎么样 除了食堂饭店还有什
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 20:41:28
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食品营养学主要学什么
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食品营养属于理工科,它里面会涉及到一些营养配比的计算,但主要还是以文字记忆为主.不一定要数学跟化学很好才能学好的!
营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科.
要掌握好人体的营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水、和膳食纤维、维生素等的基本功能.根据不同的群体(年龄、性别、体形、性别、活动强度、生长发育情况及健康的状况而异)制定不同的膳食,熟悉各种食物的特性,营养价值,配比好基本营养比例(这个需要查营养表去配比食物的重量比例),配比好最好最有营养的食品,食物,使人体从食物中获取足够的跟平衡的各种营养素·······
本人学的专业是食品检测与营养.所学的《食品营养与卫生》的课程很好,食品营养的知识值得人人学习!毕业完后可以去食品公司做营养方面的技术性工作;医院的膳食指导;一些先进公司做饭堂的营养师;也可做化妆品类的营养师,演讲师;个人营养师;做得厉害的还可以做什么国家体育队的营养师的,····
就未来而言,前景一片光明.少数比较精通营养学的且学历较高的人相对来说行业就业前景
就很不错!但就现实的社会环境来说,就业的形势不大乐观,食品行业跟其它行业的招营养师跟其有关的工作也相对来说不多!以前的师兄师姐都很多人没往专业的方向走,毕业了以后都做了其它的工作.
详细还是要自己去看下有关专业的书跟行业有关的讯息!建议去食品伙伴网看看