如何对待转基因生物和转基因食品的安全性问题
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 11:11:42
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如何对待转基因生物和转基因食品的安全性问题
如何对待转基因生物和转基因食品的安全性问题
如何对待转基因生物和转基因食品的安全性问题
如果转基因植物生产的产品与传统产品具有实质等同性,则可以认为是安全的.反之,则应进行严格的安全性评价.在进行实质等同性评价时,一般要考虑以下主要方面:1、有毒物质:必须确保转入的外援基因或基因产物对人畜无害.2、过敏源:在自然条件下存在着许多过敏源,在基因工程中如果将控制过敏源形成的基因转入目标植物,则会对过敏源造成不利的影响. 利用转基因动物生产出来的药物安全性问题不大,可根据其结构与天然蛋白结构是否一致来判断安全性.