改变旋光性的酶叫什么酶?作用机理是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/29 00:27:31
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改变物质使其变为它的旋光异构体,比如改变手性碳上的羟基位置.旋光异构酶,大概是这么个名.
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