(求详细过程谢谢)在探究酶活性的实验中,某同学将pH分别为1,7,10的等量唾液淀粉酶滴入编号13.在探究酶的活性实验中,某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 01:00:18
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13.在探究酶的活性实验中,某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中,立即将3支试管置于85℃水浴中,10min后分别加入碘液,能出现蓝色的试管是
A.甲试管 B.乙试管 C.乙和丙试管 D.甲、乙、丙三支试管
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选D.
唾液淀粉酶活性受pH值和温度影响.在pH=7和温度为37℃时,唾液淀粉酶活性最强.立即将3支试管置于85℃水浴中,导致在85℃高温下唾液淀粉酶活性都受到影响,不能促进淀粉分解.
选D
在85℃条件下,无论PH值如何,唾液淀粉酶都已经在高温下失去活性,所以三支试管的淀粉都不能被水解,所以遇碘变蓝色。
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