淀粉制取酒精的方程式及反应类型RT
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 21:20:19
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淀粉制取酒精的方程式及反应类型RT
淀粉制取酒精的方程式及反应类型
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淀粉先水解成葡萄糖:(C6H10O5)n+nH2O—稀硫酸加热—nC6H12O6
葡萄糖发酵成酒精:C6H12O6 ==酒化酶== 2 C2H5OH + 2 CO2↑
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