如何用比较简单的方法比较100克的西瓜与米饭的含糖量?要符合中学生的能力范围可以不用太精确,大体可以比较就可以,主要是西瓜的含糖量测量方法,请迅速给出答案,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 18:15:25
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如何用比较简单的方法比较100克的西瓜与米饭的含糖量?要符合中学生的能力范围
可以不用太精确,大体可以比较就可以,主要是西瓜的含糖量测量方法,请迅速给出答案,
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脱水称重即可.
米饭脱水重量大于西瓜脱水重量(西瓜含水量大),由于米饭干燥后绝大部分都是淀粉,也就是多糖,属于糖类,所以饭干重量基本上就是米饭的含糖量,据此可以得知米饭含糖量大于西瓜.
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