蛋白质水解破坏的是一级结构还是二级结构,断开了什么键?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/29 19:18:29
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蛋白质水解破坏的是一级结构还是二级结构,断开了什么键?
蛋白质水解破坏的是一级结构还是二级结构,断开了什么键?
蛋白质水解破坏的是一级结构还是二级结构,断开了什么键?
破坏的是二级结构.天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的,而变性后次级键被破坏,蛋白质分子就从原来有序的卷曲的紧密结构变为无序的松散的伸展状结构(但一级结构并未改变).
断的是肽键
蛋白质水解破坏的是一级结构还是二级结构,断开了什么键?
蛋白质变性是( ).A.一级结构破坏F B.二级结构破坏 C.蛋白质水解 D.蛋白质空间构象破坏
蛋白质的结构分为一级结构和空间构象,那么,在蛋白质水解过程中,是怎样逐步破坏这些结构的?是否其一级结构对其水解产物种类起主要的决定作用?
盐酸破坏蛋白质的一级结构吗
二硫键是蛋白质的二级结构还是四级结构
影响蛋白质分子结构的因素有哪些答这道题时候 是答蛋白质的一级二级三级四级结构 还是使蛋白质变性的因素 如强酸强碱
蛋白质凝固的时候一级结构破坏么
蛋白质的一级结构,二级结构,三级结构,四级结构的特点以及主要维持作用力最好简短点,是自己理解的.不要照搬原创...
维系蛋白质一级结构的化学键是?
蛋白质或酶分子的空间结构有一级结构,二级结构,三级结构,四级结构对吗?一级结构到底算不算啊?
如何区分蛋白质变性和水解?为什么酸碱就可以破坏一级结构导致水解,强酸强碱导致的变如何区分蛋白质变性和水解?为什么酸碱就可以破坏一级结构导致水解,强酸强碱导致的变性才破坏三级
蛋白质的二级结构是什么意思
什么是蛋白质的二级结构?
什么是蛋白质的一级结构
什么是蛋白质的一级结构
蛋白质中 如何分别 一级结构二级结构三级结构和四级结构?
蛋白质分子中各种氨基酸的连接方式和排列顺序称为蛋白质的 A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构
维持蛋白质一级、二级、三级、四级结构的作用力分别是什么?