一个餐饮的厨房,为什么炒出来的菜里有苍蝇,出现苍蝇有几种可能?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/01 22:40:40
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1,厨房的卫生没有弄好,作为做餐饮行业的,对食品卫生的要求是相当高的,如果发生什么食品安全卫生事件,对你来说就相当严重了.
2,厨房里有老鼠,或者说是死老鼠,也会促使苍蝇的繁殖.
3,离下水道很近,还有没有及时处理的潲水.
4,还有要注意员工的个人卫生情况.配菜人员和厨师的头发也有可能出现在炒好的菜里.
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