简述葡萄糖产生变旋光现象的原因
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 21:33:57
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简述葡萄糖产生变旋光现象的原因
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简述葡萄糖产生变旋光现象的原因
糖分子中的醛基与羟基作用形成半缩醛时,
由于C=O为平面结构,羟基可从平面的两边进攻C=O,
所以得到两种异构体α构型和β构型.
两种构型可通过开链式相互转化而达到平衡.
简述葡萄糖产生变旋光现象的原因
海市蜃楼是一种光的折射现象,多发生在夏天的海面上,请简述海市蜃楼的形成原因?
下列叙述错误的是( ).选项:a、葡萄糖在酸性水溶液中有变旋光现象.b、 麦芽糖、蔗糖都是还原糖a、葡萄糖在酸性水溶液中有变旋光现象.b、 麦芽糖、蔗糖都是还原糖
产生光的色散的现象的原因是白光中包含的不同颜色的光通过三棱镜发生_____(折射/反射)时的偏折程度不同.首先用实验研究这一现象的是英国物理学家______.
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