小排煮磨菇怎么做
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/29 01:16:50
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小排煮磨菇怎么做
小排煮磨菇怎么做
小排煮磨菇怎么做
主料: 猪排骨(小排) 500克
辅料: 番茄 100克 蘑菇(鲜蘑) 100克
调料: 盐 5克 味精 2克 料酒 15克 各适量
小排煮蘑菇的做法:
1. 将猪排骨洗净,剁成小块,加入料酒、精盐腌15分钟;
2. 将西红柿洗净切薄片;
3. 将锅置于旺火上,倒入清水烧沸,放入排骨块再烧沸,撇净浮沫,加入料酒;
4. 用小火煮半小时,加入切碎的鲜蘑菇片再煮10分钟;
5. 加入精盐、味精,投入切碎的西红柿片煮沸即可.