脂类包括那些?脂类除了脂肪还包括那些?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 19:20:35
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脂类是脂肪和类脂及其衍生物的总称.脂肪即甘油三酯;类脂是一些物理性质与脂肪相似的物质,包括磷脂、糖脂、胆固醇和胆固醇酯等.脂类主要存在于各种组织中(体脂),少部分见于血循环中(血脂).血脂是指人体血循环中所含的脂类物质,主要有磷脂、甘油三酯、胆固醇和游离脂肪酸4类,此外尚有微量脂溶性维生素和类固醇激素等,游离脂肪酸主要由脂类中甘油三酯动员分解而入血循环.