糖在食品加工中的应用,除了当添加剂还有什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/01 13:34:31
糖在食品加工中的应用,除了当添加剂还有什么?
糖在食品加工中的应用,除了当添加剂还有什么?
糖在食品加工中的应用,除了当添加剂还有什么?
白砂糖本是属于原料,经过美拉德反应后生成焦糖色,焦糖色是一种色素,广泛添加在食品中,比如可乐里面就有焦糖色,配料表都有写的.此外焦糖色还可以用于狗粮、肥料中,当作着色剂.
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糖在食品加工中的应用,除了当添加剂还有什么?
白砂糖本是属于原料,经过美拉德反应后生成焦糖色,焦糖色是一种色素,广泛添加在食品中,比如可乐里面就有焦糖色,配料表都有写的.此外焦糖色还可以用于狗粮、肥料中,当作着色剂.