番茄汁里是否有那么多番茄红素?如果有能被人体吸收吗?最近买了超市卖的罐装番茄汁,上面说每罐约含有25mg番茄红素(245ml).但是在百度上看到很多介绍说法不一,一说番茄只有热加工后才会
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 15:38:19
![番茄汁里是否有那么多番茄红素?如果有能被人体吸收吗?最近买了超市卖的罐装番茄汁,上面说每罐约含有25mg番茄红素(245ml).但是在百度上看到很多介绍说法不一,一说番茄只有热加工后才会](/uploads/image/z/10901945-65-5.jpg?t=%E7%95%AA%E8%8C%84%E6%B1%81%E9%87%8C%E6%98%AF%E5%90%A6%E6%9C%89%E9%82%A3%E4%B9%88%E5%A4%9A%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%BA%A2%E7%B4%A0%3F%E5%A6%82%E6%9E%9C%E6%9C%89%E8%83%BD%E8%A2%AB%E4%BA%BA%E4%BD%93%E5%90%B8%E6%94%B6%E5%90%97%3F%E6%9C%80%E8%BF%91%E4%B9%B0%E4%BA%86%E8%B6%85%E5%B8%82%E5%8D%96%E7%9A%84%E7%BD%90%E8%A3%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E6%B1%81%2C%E4%B8%8A%E9%9D%A2%E8%AF%B4%E6%AF%8F%E7%BD%90%E7%BA%A6%E5%90%AB%E6%9C%8925mg%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%BA%A2%E7%B4%A0%EF%BC%88245ml%29.%E4%BD%86%E6%98%AF%E5%9C%A8%E7%99%BE%E5%BA%A6%E4%B8%8A%E7%9C%8B%E5%88%B0%E5%BE%88%E5%A4%9A%E4%BB%8B%E7%BB%8D%E8%AF%B4%E6%B3%95%E4%B8%8D%E4%B8%80%2C%E4%B8%80%E8%AF%B4%E7%95%AA%E8%8C%84%E5%8F%AA%E6%9C%89%E7%83%AD%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E5%90%8E%E6%89%8D%E4%BC%9A)
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番茄汁里是否有那么多番茄红素?如果有能被人体吸收吗?
最近买了超市卖的罐装番茄汁,上面说每罐约含有25mg番茄红素(245ml).但是在百度上看到很多介绍说法不一,一说番茄只有热加工后才会产生番茄红素,二说番茄红素本身不溶于水,在生番茄和番茄汁中含有的番茄红素只能通过人体而很难被吸收.那么是不是说喝番茄汁对于补充番茄红素来说其实没什么作用啊?
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是否有那么多,就看商家是否诚信了,一个西红柿的含量:0.20毫克.加热加工才有番茄红素是错误的,番茄本来就有,只是加热后的番茄红素结构发生变化,溶解性更强,效果更好,但是放置过程中加热过的番茄红素会恢复到没加热前的一样.至于吸收确实比较少,番茄红素是脂溶性物质,吃的时候吃点油腻的东西会促进吸收,至于效果是长期供给才能看得出,但番茄汁是有用的.而且番茄汁其实比任何运动饮料都能快速恢复体能
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