需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/01 23:17:40
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主料:鸡蛋 150克
辅料:青椒 25克 洋葱 25克 番茄 25克 陈皮 5克
调料:植物油 20克 胡椒粉 2克 盐 3克 香叶 2克 大蒜 5克 各适量
西班牙炒蛋的做法:
1.将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、胡椒粉搅匀;
2.青椒去蒂、籽,洗净切成丁;
3.洋葱去外皮,洗净切碎末;
4.大蒜拍碎
5.番茄用开水烫一下,去皮,切碎;
6.煎锅注油烧热,下入洋葱末、青椒丁、蒜末炒出香味,放入番茄、橘皮、香叶、精盐、胡椒粉翻炒,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼,煎至两面金黄色即可.