蒸馒头放碱好不好?

蒸馒头放碱好不好? 食用面碱 对人体有害吗平时做米粥 ,蒸馒头.放碱好不好 人造大理石上蒸馒头好不好, 蒸馒头要放小苏打还是食用碱 蒸馒头用酵母可以放食用碱吗 蒸馒头时放的碱指的是什么? 蒸馒头时是水开了 再放馒头还? 发面蒸馒头：放碱是什么时候放?是要发面的时候放 用来发面的 还是发好面以后要蒸馒头了 和面时放? 为什么蒸馒头NAHCO3（碳酸氢钠,碱）放少了,会是馒头又小又酸化学问题 蒸馒头,怎么发面,放苏打粉 做馒头和面何时放碱 做馒头放小苏打还是食用碱 蒸馒头是锅水开了放,还是冷水放 蒸馒头怎么放碱我是开馒头房的,现在冬天了,每锅干面粉130斤,老面50斤,碱大约应该放多少啊,大约啊,我放2两半,合适吗,还有,为什么现在蒸的馒头每次都是下面得馒头好,而上面几层的馒头有点 蒸馒头的时候小苏打放多了,馒头熟了以后特别黄还有碱味,谁知道这还能吃吗,吃了对人的身体有害吗 用小苏打和碱面一起蒸的馒头,我妈在蒸馒头时,同时放了小苏打和碱面.平时她都是放碱面.这次蒸出来的馒头,吃了应该没事吧 蒸馒头能同时放苏打和小苏打吗 蒸馒头面已经发酵 放小苏打行吗