酶学性质包括哪些方面
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 00:40:38
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最适温度,最适pH,温度稳定性,pH稳定性,底物谱,底物抑制类型,辅酶/辅基研究,反应机制,稳态动力学以及快速动力学
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